Absinth
Der legendäre, hochalkoholische Absinth war in der Vergangenheit ein Lieblingsgetränk der Dichter und Künstler dieser Welt. Van Gogh und Paul Verlain verteidigten sie als ihre Muse. Ursprünglich handelte es sich jedoch um ein Getränk, das erstmals um 1792 in der Schweiz zubereitet wurde, als sogenanntes „Allheilmittel“! Doch seine Beliebtheit und sein Konsum wuchsen schon bald so sehr, dass Absinth die Gewinne der französischen Winzer bedrohte und diese die Durchführung von „Labortests“ unterstützten, die das beliebte Getränk im Sinne ihrer Interessen als Droge bezeichneten, die die Konsumenten in den Wahnsinn treibt. Fast 100 Jahre lang war Absinth in den allermeisten Ländern verboten. Moderne Tests haben jedoch eindeutig bewiesen, dass das darin enthaltene Thujon bei angemessener Gabe von Absinth in keiner Weise schädlich sein kann. Deshalb erlebt dieses alkoholische Getränk heute buchstäblich seine Wiedergeburt und wir sollten nur auf seinen höheren Alkoholgehalt achten.
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